Tento přístroj se značným objemem 20 litrů je vhodný pro přípravu různých pokrmů a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu i živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a spotřebič sous vide nevydává téměř žádný hluk. Výhod vaření sous vide je více: je zdravé, protože se při přípravě používá méně tuku a soli, výrobky se nepřipalují ani neoddělují, protože voda se neohřívá na teplotu vyšší než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě se pokrmy také nevysušují.
Toto profesionální zařízení má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody jsou pokrmy připraveny dokonale. Na LCD displeji se zobrazuje digitální ukazatel teploty i času. Každý z nich lze nastavit zvlášť pomocí uživatelsky přívětivého ovládacího panelu s dotykovými tlačítky. Kromě toho je přístroj vybaven tepelnou pojistkou a bezprecedentní přesností 0,1 °C. Napájecí kabel spotřebiče sous vide lze snadno odpojit.
Specifikace produktu:
– Pěkný a kompaktní přístroj sous vide
– Značná kapacita 20,0 l
– Samostatně nastavitelná teplota a čas
– Bezprecedentní přesnost až <0,1C
- Maximální teplota 99 stupňů Celsia
- Patentovaný systém čerpadla na vodu - 8,0 l za minutu
- Dokonalá příprava pomocí rovnoměrného proudění vody
- Chuť, struktura a živiny zůstávají zachovány
- Dobře izolovaný stroj
- Velmi tiché vaření
- Digitální displej na LED diodě
- Jednoduchý ovládací panel s dotykovým ovládáním
- S tepelnou ochranou
- Odpojitelný napájecí kabel
- Snadno se čistí
- Čistá hmotnost: 1,7 kg
- Vhodný pro jakoukoli velikost pánve s kulatou nebo plochou stranou
- Rozměry: Š82 x D161 x V326 mm
- 230 V / 50 Hz / 1 fáze 1000 W