CHEFTOP-X™ Digital.ID™ XEDA-0611-EXRS

Inteligentní technologie vaření: CHEFTOP-X™ je první trouba, která byla kdy vybavena vestavěným integrovaným mikrofonem umožňujícím hlasové ovládání, díky čemuž je možné ji používat i s plnýma rukama. Navíc využívá optický senzor a umělou inteligenci ke skenování a rozpoznávání jídla a spouštění automatických programů vaření.
Uživatelská přívětivost a interakce člověk-stroj: Jeho operační systém Digital.ID™ je nejpokročilejší, jaký byl kdy na troubě nainstalován.
Rozhraní je rychlé, pohlcující a umožňuje troubě žádat o zpětnou vazbu od uživatelů a učit se od nich, jak optimalizovat výkon vaření. Displej s vysokým rozlišením je navržen tak, aby zlepšil uživatelskou zkušenost a umožnil vzdálenou pomoc přímo přes panel trouby.
Přizpůsobení a hyperpropojení: Interaktivní panel CHEFTOP-X™ je přizpůsobitelný a přichází se sérií nových interaktivních, živých widgetů navržených tak, aby byly preference vždy v popředí, což usnadňuje práci v kuchyni. Jeho operační systém má na mysli rovnováhu mezi pracovním a soukromým životem profesionálů. Ve skutečnosti mohou uživatelé pomocí aplikace Digital.ID™ kompletně ovládat svou troubu kdykoli a odkudkoli.
Odolnost a nezávislost na vnějších úpravách: její varná komora a vnější konstrukce jsou vylisovány z oceli 316L a zajišťují maximální odolnost, zatímco integrovaný systém filtrace vody RO.Care drasticky snižuje tvorbu vodního kamene.

– Vyslovte „HEY.Unox“ pro hands-free pomoc. Díky špičkovému integrovanému mikrofonu a výkonným algoritmům můžete komunikovat s troubou jednoduše pomocí hlasu. Je čas zjednodušit si práci v kuchyni.
– S OPTIC.Cooking vaše trouba umí víc než jen vaření. Rozpoznává jídlo a automaticky spouští procesy vaření prostřednictvím nejmodernějšího optického senzoru.
– Optimalizujte svůj proces vaření jednoduchým dodržováním tipů pro úsporu energie vaší trouby Digital.ID™. Nepoužíváte troubu nějakou dobu? Inteligentní pohotovostní režim se aktivuje automaticky.
– Individuální.CHEFUNOX – Když je vaření hotové, trouba čeká na vaši odbornou zpětnou vazbu, aby zlepšila výkon vaření. Umělá inteligence použije vaši zpětnou vazbu k vaření každé suroviny přesně tak, jak chcete.
– Síla symetrické uniformity – Rychle se stalo rychlejším! Urychlete své vaření pomocí výkonu ventilátorů s ultra vysokým průtokem s vyšší rychlostí otáčení až 3 600 ot./min.
– Dokonalé vaření, rovnoměrnost na každém tácu, nasycená a hustá pára nebo kompletní odsávání vlhkosti.
– HYPER.Smoker promění vaši troubu na udírnu. Můžete použít hobliny z přírodního dřeva a vybrat si z 10 různých intenzit kouření přímo z ovládacího panelu trouby.
– Automatický mycí systém PRESSURE.Klean spolu s návrhy čištění vám umožní zachovat vodu a mycí prostředek. Neutralizujte tvorbu vodního kamene pomocí integrovaného pryskyřičného filtračního systému RO.Care.

Technické parametry:
– 6 vsuvů GN 1/1
– 16″ dotykový ovládací panel
– šířka 750 x hloubka 840 x výška 789 mm
– hmotnost 114 kg
– vzdálenost mezi zásobníky 67 mm
– napájení 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
– příkon 11 kW, frekvence 50 Hz
– spotřeba 27,4 kWh/den