Automatický vertikální nářezový stroj Bizerba VSI F T

VSI F T je nářezový stroj s dopravníkovým pásem, který je ideální pro zapojení do linek s balicími stroji. Je vhodným řešením do velkých podniků – například do masozávodů a do zázemí větších obchod.
Díky technologii SmarterSlicing můžete usnadnit běžné procesy – včas detekujete potřebu vyčištění, nabroušení nebo jinou údržbu stroje. Pomocí této technologie lze zajistit vždy kvalitní výsledek krájení.

Popis:
– Dosažení maximální efektivity díky možnosti nastavení programů v závislosti na krájeném produktu a požadovaném druhu skládání (PLU)
– Dopravníkový pás až na 5 porcí
– Funkce SmarterSlicing – indikátory potřeby čištění, nabroušení a údržby, transparentní monitoring a centrální správa dat
– Integrovaná váha pro řízení cílové hmotnosti a metoda vážení přímo během procesu krájení
– Hygienický design – demontáž příslušenství bez nářadí, odnímatelné součásti Ceraclean® vhodné do myčky nádobí, velká vzdálenost mezi nožem a motorovou věží pro snadné ruční čištění, splňuje vysoké požadavky hygienické normy USA NSF Ansi 8/2012
– Dotykový displej
– Vysoký řezný výkon při minimální energetické spotřebě díky technologii Emotion®
– Intuitivní obsluha – automatizace krájení, libovolná konfigurace displeje pro obsluhu

Volitelná výbava:
– Rozhraní I/O pro technické řízení a pro připojení dalších strojů
– Krájení na cílovou hmotnost díky integrované váze a automatické přizpůsobením parametrů krájení
– Různé délky a materiály dopravníkových pásů
– Stojan (pojízdný nebo stacionární): 800 x 847 x 707 mm (D x Š x V)
– Varianty nožů: nůž standard, nůž Ceraclean®, nůž na sýr, nůž na chléb
– Materiál povrchu Bizerba kit Ceraclean® (Bizerba Ceraclean® pokrývá pouze povrchu několika dílů, nikoli celý povrch celého stroje)

Technické údaje:
– napájení – jednofázový střídavý proud 100 V/110-127 V/120 V/220-240 V 1
– materiál povrchu – eloxovaný hliník, nerezová ocel, Bizerba Kit Ceraclean®, plast
– instalační plocha (D x Š) – 606 x 628 mm na stole nebo 800 x 847 mm na stojanu
– vnější rozměry (D x Š x V):
Saně 400 mm, na stojanu: 1743 x 1188 x 1332 mm
Saně 600 mm, na stojanu: 1743 x 1354 x 1332 mm
– dopravníkový pás (D x Š x V):
Výstupní dopravník až na 5 porcí – nerezový výplet: 950 x 250 mm
Výstupní dopravník na jednu porci – nerezový výplet: 325 x 250 mm
1 porce pásu, plastové řemeny 30 mm: 325 x 250 mm
– průměr nože – 330 mm
– řezný výkon – 30-80 řezů za minutu
– průchod krájeného zboží – oválný: Ø 180 mm, výška 180 mm, šířka 240 mm
– nastavení tloušťky řezu
– stupeň krytí – IPx5